• 387

Гагаузские блюда признаны одними из лучших на фестивале национальной кухни в Украине

Гагаузские блюда признаны одними из лучших на фестивале национальной кухни в Украине
На прошедшем в городе Теплодар первом региональном фестивале национальной кухни гагаузские блюда завоевали второе место, сообщает корреспондент «Топора».

С национальной кухней гагаузов участников и гостей фестиваля познакомили сотрудники Областного центра гагаузской культуры из села Виноградовка, Болградского района, и жители села, принявшие участие в празднике.

На суд жюри были представлены такие гагаузские блюда, как суук каурма, саарма, гёзлемя, фасюля, кыырма, геврек, лалангы, калля, кабаклы, жызлы мамалига, туршу, курбан-булгуру, пиинир, а также национальный хлеб — колач и чёрек пита.

Не обошлось и без таких напитков как шарап, ракы, коньяк и хошаф.

На фестивале были представлены блюда многих народов. Первое место жюри присудило азербайджанской кухне, и лишь на два балла отстали от победителей представители Виноградовки, передает новостной портал Gagauzinfo.MD.

При этом, блюда азербайджанской кухни готовили работники ресторана, а второе место завоевали простые сельские хозяйки, приготовившие традиционные гагаузские блюда по рецептам мам и бабушек.


Горячие новости:


Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: